Moulin appartenant au Parc naturel régional du Lubéron. Il héberge l'exposition "D'Apt à Aptien, le découpage du temps" consacrée aux strates géologiques.
Le moulin est dépourvu de ses ailes mais on reconnaît parfaitement sa forme caractéristique. On peut admirer depuis le site, une belle vue sur les monts environnants (le mont Ventoux, les monts de Vaucluse, le Mourre Nègre, etc.). Une table d'orientation en facilite d'ailleurs la lecture.