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Les établissements Violet fondés en 1966 occupent 7 ha dans la ville de Thuir. C'est dans les anciennes caves de Byrrh qu'aujourd'hui sont élaborés les appéritifs: Ambassadeur, Dubonnet, Cinzano, Suze et Byrrh.
Les caves se visitent toute l'année.
posté par alto1
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Site Web : Caves BYRRH
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